Porto Karas (Porto Carras) na poluostrvu Sitonija je izgrađen od strane bogatog grčkog brodovlasnika Giannisa Carrasa kao privatno letovalište za oko 3.000 gostiju, sa svojom sopstvenom marinom za jahte, pozorištem koje prima 4.500 ljudi, sportskim centrom i vinogradima.
1973. godine prvo je izgrađena Villa Galini, 1976. godine otvoren je hotel Village Inn, 1979. hotel Porto Carras Meliton i 1980. hotel Porto Carras Sithonia.
Zemlja je rasprodata nakon njegove smrti i Porto Karas je nakon toga poslovao kao samostalni turistički kompleks sa tri velika luksuzna hotela na području od 18km.
Nekadašnje močvarno zemljište pretvoreno je u luksuzno letovalište sa preko 45.000 maslinovih stabala, drveća, terenima za golf, marinom za jahte, kazinom, vinogradom od 475 hektara, heliodromom, jezercima i 9 km plaža sa 25 malih zaliva.
